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Symbiose Brewing / Blending Westerleesche Kriek 22/05 심비오즈 브루잉 / 블렌딩 베스터리쉬 크릭 22/05 몇년 전부터 람빅, 와일드 쪽 행사에서 종종 보이길래 궁금했었는데 요번에 한병 마셔볼 수 있었다. 이전 배치 설명을 따르면 네델란드의 vandenbroek 람빅에 Westerleesche 체리를 매서레이트 했다고 하는데 Westerleesche 체리는 네델란드 Groningen, Winschoten 부근의 오래된 로컬 품종인듯..? 정말 진~한 체리과육, 체리에서 나오는 은은한 시나몬과 고소한 향이 정말 좋았고 꿉꿉하고 화사한 브렛 캐릭터들도 묻히지 않고 잘 느껴졌다. 산미는 아주 잔잔하고 부드러운 편이고 체리 풍미도 잘 살아있는 편이어서 정말 맛있게 마셨..